Socle, cylindre et colonnes en inox.Piston en matière synthétique alimentaire.Muni d’un joint torique pour une parfaite étanchéité.Système d’échappement air.Cylindre à fond plat et pivotant amovible, ce qui rend possible son chargement sans le désaccoupler de la machine et facilite son retour en position de travail.Commande à deux vitesses par manivelle (dont une pour le retour rapide du piston).