Diamètre de lame : 300 mmLongueur max de coupe : 330 mmHauteur max de coupe : 235 mmEpaisseur de coupe : 0 à 15 mm Puissance moteur : 370 WTension : 230 V ou 400 VEncombrement total : 660x550x480 mmType de coupe : Gros jambon blanc, jambon cru de 6/7 kg, tout types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite...Nombre de couvert : 200/300 Activités concernés : Collège, restauration, collectivité, alimentation de détail