Idéal pour plaque de 530x325 mm (GN 1/1)Tricot de verre imprégné de siliconeSilpat est idéal pour:- la cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries- le travail du sucre et de la nougatine.- résistant de -40° à + 300°C- utilisation sans aucun graissageUtilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille. Utilisation dans tout type de four: ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.Nettoyage facile à l'éponge.