Emballages Bois

Des emballages en bois pour les métiers de bouche

La Maison Pollet propose une gamme Panibois comprenant des coffrets, moules, plateaux et couvercles pour les professionnels de la boucherie-charcuterie, du traiteur, de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration.

Choisissez le contenant selon la préparation, les dimensions nécessaires et la présentation recherchée.

Coffrets en bois de peuplier

Retrouvez notamment les coffrets Chaumont de 195 × 140 × 50 mm, Chenonceau de 255 × 190 × 50 mm, Cheverny de 260 × 197 × 55 mm, Chinon de 260 × 260 × 55 mm et Chambord de 350 × 265 × 50 mm.

Plusieurs modèles sont proposés avec ou sans mention « + Logo ». Vérifiez le contenu fourni et les modalités de marquage pour la référence retenue.

Moules de différents formats

La sélection comprend de nombreux moules en peuplier, notamment Tom Pouce, Petit Prince, Prince, Comte, Comtesse, Marquis, Duc, Baronnet, Baron, Sire, Archiduc et Vicomte.

Les modèles Octopuce, Octo145 et Octo180 complètent les formats proposés.

Comparez la longueur, la largeur et la hauteur. Par exemple, Marquis et Duc présentent une base annoncée de 175 × 110 mm, avec des hauteurs respectives de 40 et 60 mm.

La désignation « moule » ne suffit pas à déterminer les températures et les durées d’utilisation autorisées. Faites confirmer les conditions propres à chaque modèle.

Formats ronds et carrés pour tartes

La gamme comprend des moules ronds de diamètres annoncés 160, 200, 240 et 280 mm, avec différentes hauteurs selon les références.

Des formats carrés de 130 × 130, 160 × 160 et 190 × 190 mm sont également proposés en hauteurs de 25, 35 ou 50 mm.

Ces références portent une mention « Logo & Texte ». Faites préciser le marquage proposé, les conditions de commande et les délais associés.

Plateaux en peuplier

Retrouvez les plateaux Bourgogne de 170 × 170 × 25 mm, Bretagne de 210 × 210 × 25 mm, Normandie de 250 × 250 × 25 mm et Provence de 290 × 290 × 25 mm.

Choisissez le format selon l’encombrement des préparations et l’organisation de votre présentation.

Couvercles en bois et couvercles cartonnés

La catégorie comprend des couvercles en peuplier pour plusieurs coffrets et plateaux, ainsi que des couvercles cartonnés pour certains moules.

Vérifiez le nom du modèle, les dimensions et la matière du couvercle. Ne présumez pas qu’il est inclus avec le contenant lorsqu’il existe comme référence séparée.

Pour une association contenant-couvercle, faites confirmer la compatibilité exacte avant de commander.

Choisir son contenant et ses accessoires

Tenez compte de la portion, de la hauteur de la préparation et des dimensions utiles du contenant.

Vérifiez la présence éventuelle d’une caissette ou d’une protection intérieure, son inclusion dans le conditionnement et son adaptation à l’aliment prévu.

Pour les références avec logo ou texte, précisez votre besoin afin de confirmer les possibilités et les conditions de fourniture.

Conditionnements et conditions d’utilisation

Les quantités par lot ou par colis ne sont pas précisées dans les fiches contrôlées. Faites confirmer l’unité de vente pour chaque référence.

Avant une cuisson, un réchauffage ou une congélation, vérifiez les consignes du fabricant pour le contenant et ses accessoires. Les conditions applicables au bois, à une caissette intérieure et au couvercle peuvent être différentes.

Stockage et manipulation

Conservez les emballages dans un endroit propre et sec, à l’abri de l’humidité, des poussières et des projections.

Évitez les charges ou manipulations susceptibles de déformer les contenants. Contrôlez leur état avant utilisation et respectez les recommandations du fabricant concernant le contact alimentaire et les éventuelles possibilités de réutilisation.