Tomates

Des produits à base de tomate pour les préparations professionnelles

Notre sélection s'adresse aux bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et professionnels recherchant des ingrédients adaptés à leurs fabrications culinaires.

Chair, tomates concassées et concentrés

Retrouvez de la chair de tomate en conditionnement 5/1 de 4 kg, des tomates pelées concassées en format 5/1 ainsi que des extraits de tomate à 28 %, proposés en boîtes 1/2 et 4/4.

Ces ingrédients conviennent à la préparation de sauces, plats mijotés, garnitures, lasagnes et spécialités traiteur.

Sauces et garnitures à base de tomate

Notre gamme comprend une garniture pour pizza PizzaBella en 4 kg, une sauce de base pour bolognaise en 2,5 L, une sauce salsa et une sauce tomate au basilic en 2,2 L.

Ces préparations permettent de varier les recettes de pizzas, pâtes, plats cuisinés et accompagnements.

Tomates séchées

Retrouvez également des tomates séchées en conditionnement de 2 kg, pouvant être utilisées dans les garnitures, farces, salades composées et préparations méditerranéennes.

Formats et informations pratiques

Les conditionnements varient selon les références et les besoins professionnels.

Consultez les fiches produits pour connaître les compositions, les allergènes éventuels, les conseils d'utilisation et les conditions de conservation propres à chaque produit.